طريقة عمل البيتزا

طريقة عمل البيتزا

	<table id="Table3" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="300"> <tr> <td id="tdPic"></td> </tr> <tr> <td id="tdPicComment" class="nhs" dir="rtl" align="center"> </td> </tr> </table>


	إلى الصديقة طيبة التي طلبت طريقة عمل البيتزا إليكِ الطريقة :المقادير:3 أكواب دقيق .2 ملعقة كبيرة خميرة جافة .2/1 ملعقة صغيرة ملح .1 كوب ماء دافىء .3 ملعقة كبيرة زيت ذرة .الطريقة:يمزج 2/1 1 كوب دقيق مع الخميرة والملح فى وعاء كبير.يضاف الماء والزيت.يضرب باستخدام مضرب البيض على سرعة عالية لمدة 3 دقائق.يضاف بقية الدقيق ويقلب بأستخدام ملعقة.تنقل العجينة على سطح مستوى وتعجن باليدين حتى تصبح طرية و مطاطة (حوالى 6 دقائق).تنقل العجينة إلى وعاء، تدهن بالزيت، تغطى بقطعة قماش أو فوطة نظيفة وتترك فى مكان دافىء لمدة 20 دقيقة.